Tarte aux poireaux
Ingrédients Pâte brisée 1 Poireau 4 Gruyère 50 g Beurre 30 g Oeuf 3 Lait 20 cl Crème fraîche liquide
Légumes, Poireau
Soupe
Velouté de brocolis au Stilton
Le Stilton est un fromage bleu à pâte persillée, l’un des rares fromages britanniques à bénéficier d’une AOC. Il se
Viande
Filet de poulet au curry
Préparation 10 min, repos 1h, cuisson 15 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 citron, 1 c à soupe huile d’olive,
Fenouils, Légumes
Fenouil au citron
Ingrédients 1 gos fenouil, 3 petites pommes de terre, oignon, gingembre, piment, curcuma tous coupés de la même taille 1
Soupe
Minestrone céleri et pâtes
J’ai doublé la quantité de céleri, triplé les pâtes. Il y en a eu pour 8 personnes Je l’ai fait
Poivrons, Soupe
Soupe poivrons kiroune
1 oignon, 850gr poivrons rouges en petits morceaux, 100 gr de chorizo fort en petits morceaux ajouter 50cl d’eau,cuire 40
Dessert
Flan aux œufs
Faire bouillir 1L de lait avec 1 moitié de vanille. Le verser sur 8 œufs battus préalablement avec 100gr de
Courges
Gratin butternut, épinard, comté
J’ai remplacé les épinards par 1 boite de champignons et le comté par du chèvre et de la feta très