Thon rouge poiscaille
Ingrédients Un morceau de thon rouge de ligne de MéditerranéeSauce soja japonaise (celle de la maison Yamasa est top !)Beurre […]
Poisson
Poisson
Poisson basse température (daurade, pagre, sar etc.)Poires au four
Préparation Ne pas préchauffer le four, la recette se fait avec un départ four froid. Placer les herbes dans le
Poisson
Coquillages à la vapeur
Rincer les coquillages à l’eau froide. Emincer l’aromate de votre choix. Notre ordre de préférence: 1) Estragon 2) Coriandre 3)
Poisson
Truite au four
Ingrédients 2 filets de truites 3 pommes de terre 1 oignon 1 ail Sel Huile d’olive Estragon Basilic Préparation Faire
Poisson
Filets de mulet meunière excellent
Ingrédients 500gr mulet 150gre de beurre 5gr de pignons de pin (j’ai mis de la grosse purée d’amandes) 25gr de
Courges, Poisson
Gratin butternut, épinard, comté
J’ai remplacé les épinards par 1 boite de champignons et le comté par du chèvre et de la feta très