pâte brisee sucrée
Le choix de la pâte influence grandement le résultat final. Une pâte pur beurre apporte plus de saveur qu’une version
Dessert
Courgettes, Légumes
Courgettes farcies au millet et à la menthe
Ingrédients 1 courgettes 1 verre de millet 1 oignon nouveau 1 c. à soupe d’huile d’olive 2c. à soupe de
Apéritif, Courgettes, Légumes, Pois chiches
Courgettes, amandes et pois chiches
Doubler la purée d’amandes. Surprenant, mais original, peut être intéressant à l’apéritif aussi.
Apéritif, Carottes, Légumes
Crème de panais onctueuse
A essayer avec céleri, chou fleur, carottes, pois chiches. J’ai mis 1/4 de panais, 1/2 c à c cumin, 1