Viande
Sanglier en daube
Décongeler et laisser reposer au frigo 24h faire une marinade avec 3 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail écrasées 1l
Choux, Viande
Poulet, lentilles et chou braisés
Ingrédients Huile d’olive 2 cc Escalope, filet ou aiguillette de poulet 500 g Thym 1 CS, citron frais finement émincé
Viande
Saucisses aux lentilles du Puy
Ingrédients 6 saucisses aux herbes 1 oignon 1 feuille de laurier 1 bouillon cube 1 carottest hym sel, poivre Préparation
Courges, Viande
Courge farcie à la saucisse et aux champignons
Ingrédients 2 c. à thé (10 ml) de beurre 2 petites courges poivrée, coupées en deux et évidées Sel et
Courgettes, Viande
Fajitas au poulet et courgettes fondantes
Ingrédients 1 pate à tarte maison très fine 500 g d’ escalopes de poulet coupées en fines lamelles 1 oignon
Viande
Tanjia au poulet
Cuisses de poulet ou morceaux de bœuf pour daube 1 C à S cumin 1 C à C coriandre 1
Choux, Viande
Chou au curry, aux abricots secs et sa saucisse de Morteau
Voici une recette de plat que je fais régulièrement : il s’agit de chou blanc cuisiné au curry, avec des
Choux, Viande
Chou farci au jambon et aux légumes
Préparation 25 minutes Cuisson 1h Pour 4 personnes Ingrédients: 1/2 chou vert (conserver 8 grosses feuilles)1verre de riz blanc à