Apéritif, Courgettes, Légumes, Pois chiches
Courgettes, amandes et pois chiches
Doubler la purée d’amandes. Surprenant, mais original, peut être intéressant à l’apéritif aussi.
Aubergines, Légumes
Aubergines farcies
Creuser l’aubergine, Mélanger les cubes d’aubergine avec le Quinoa ou le riz préalablement cuit, les pois chiches, le poivron, les
Courgettes, Légumes
Lentilles aux courgettes
Ce plat peut accompagner des merguez. Ingrédients 1 citron 4 petites courgettes 1 gros oignono 5 gousses d’ail 2 branche
Poisson
Filets de mulet meunière excellent
Ingrédients 500gr mulet 150gre de beurre 5gr de pignons de pin (j’ai mis de la grosse purée d’amandes) 25gr de
Courgettes, Viande
Poulet courgette raviole de Anne
Mettre des couches de courgettes en petits cubes et raviolis Couvrir d’un appareil composé de 1/2 crème fraiche, 1/3 feta,
Soupe
Soupe de pommes aux épices douces
ingrédients 3 pommes différentes 1c à café curry 1/2 c café badiane 1/2 c à café de cannelle 1 oignon